Cocina

Malasia Recetas

Recetas inspiradas en la cocina Malasia.

Pescado Malayo al Vapor con Jengibre y Pasta de Frijoles Fermentados
Cena

Pescado Malayo al Vapor con Jengibre y Pasta de Frijoles Fermentados

Fácil • 30 min

Gelatina Malaya de Maíz Dulce y Leche de Coco con Lichi
Postres

Gelatina Malaya de Maíz Dulce y Leche de Coco con Lichi

Fácil • 180 min

Calabaza Amarga Salteada Malaya con Yema de Huevo Salada
Almuerzo

Calabaza Amarga Salteada Malaya con Yema de Huevo Salada

Medio • 25 min

Arroz Malayo con Coco, Pollo Frito y Sambal
Almuerzo

Arroz Malayo con Coco, Pollo Frito y Sambal

Medio • 65 min

Pastel Malayo de Tapioca al Vapor con Gula Melaka (Kuih Bingka Ubi Kayu)
Postres

Pastel Malayo de Tapioca al Vapor con Gula Melaka (Kuih Bingka Ubi Kayu)

Fácil • 65 min

Fideos Fritos Malasios con Mariscos y Pasta de Chile (Mee Goreng Mamak)
Almuerzo

Fideos Fritos Malasios con Mariscos y Pasta de Chile (Mee Goreng Mamak)

Medio • 30 min

Laksa Johor Malayo con Espagueti y Caldo de Pescado
Almuerzo

Laksa Johor Malayo con Espagueti y Caldo de Pescado

Medio • 65 min

Pastel Chiffon de Pandan Malayo con Crema de Coco
Postres

Pastel Chiffon de Pandan Malayo con Crema de Coco

Medio • 75 min

Curry Malayo Picante de Camarones y Piña
Cena

Curry Malayo Picante de Camarones y Piña

Medio • 45 min

Pollo Frito Crujiente y Picante Malayo (Ayam Goreng Berempah)
Cena

Pollo Frito Crujiente y Picante Malayo (Ayam Goreng Berempah)

Medio • 45 min

Ternera Salteada Malaya con Jengibre y Cebolletas
Almuerzo

Ternera Salteada Malaya con Jengibre y Cebolletas

Fácil • 25 min

Pudín Malayo de Coco y Frijol Mungo (Bubur Kacang Hijau)
Postres

Pudín Malayo de Coco y Frijol Mungo (Bubur Kacang Hijau)

Fácil • 60 min

Buñuelos de Maíz Dulce Malasios con Salsa de Azúcar de Coco
Postres

Buñuelos de Maíz Dulce Malasios con Salsa de Azúcar de Coco

Fácil • 30 min

Rendang de Res Malayo con Coco Tostado
Cena

Rendang de Res Malayo con Coco Tostado

Avanzado • 210 min

Buñuelos Malasios de Coco y Plátano (Cekodok Pisang)
Desayuno

Buñuelos Malasios de Coco y Plátano (Cekodok Pisang)

Fácil • 25 min

Arroz Frito Malayo con Anchoas y Huevo Frito (Nasi Goreng Ikan Bilis)
Almuerzo

Arroz Frito Malayo con Anchoas y Huevo Frito (Nasi Goreng Ikan Bilis)

Fácil • 25 min

Nasi Dagang Malayo con Curry de Atún
Desayuno

Nasi Dagang Malayo con Curry de Atún

Medio • 90 min

Empanadillas de Curry Malayas (Karipap)
Desayuno

Empanadillas de Curry Malayas (Karipap)

Medio • 65 min

Pescado Assam Pedas Malayo (Pescado Picante con Tamarindo)
Cena

Pescado Assam Pedas Malayo (Pescado Picante con Tamarindo)

Medio • 45 min

Otak-Otak Malayo (Natilla de Pescado a la Parrilla en Hoja de Plátano)
Almuerzo

Otak-Otak Malayo (Natilla de Pescado a la Parrilla en Hoja de Plátano)

Medio • 45 min

Sambal Sotong Malayo (Calamares Picantes)
Almuerzo

Sambal Sotong Malayo (Calamares Picantes)

Medio • 25 min

Pastel Malayo de Pandan y Coco por Capas (Kuih Lapis)
Postres

Pastel Malayo de Pandan y Coco por Capas (Kuih Lapis)

Medio • 90 min

Mee Rebus Malayo con Huevo Duro
Almuerzo

Mee Rebus Malayo con Huevo Duro

Medio • 50 min

Gambas Salteadas al Estilo Malayo con Sambal Belacan
Cena

Gambas Salteadas al Estilo Malayo con Sambal Belacan

Medio • 25 min

Kway Teow Frito Malayo con Berberechos y Brotes de Soja
Almuerzo

Kway Teow Frito Malayo con Berberechos y Brotes de Soja

Medio • 25 min

Panqueques Malasios de Coco con Relleno Dulce (Kuih Ketayap)
Desayuno

Panqueques Malasios de Coco con Relleno Dulce (Kuih Ketayap)

Medio • 45 min

Gelatina Malaya de Coco y Pandan (Agar-Agar Santan Pandan)
Postres

Gelatina Malaya de Coco y Pandan (Agar-Agar Santan Pandan)

Fácil • 35 min

Pan Mee Malayo Picante con Cerdo Picado
Cena

Pan Mee Malayo Picante con Cerdo Picado

Medio • 45 min

Hokkien Mee Malayo (Fideos con Salsa de Soja Oscura)
Almuerzo

Hokkien Mee Malayo (Fideos con Salsa de Soja Oscura)

Medio • 30 min

Char Kway Teow Malayo con Camarones y Salchicha China
Cena

Char Kway Teow Malayo con Camarones y Salchicha China

Medio • 35 min

Pudín Malayo de Batata y Sagú (Bubur Cha Cha)
Postres

Pudín Malayo de Batata y Sagú (Bubur Cha Cha)

Fácil • 50 min

Mee Siam Malayo (Fideos Vermicelli Picantes)
Desayuno

Mee Siam Malayo (Fideos Vermicelli Picantes)

Medio • 35 min

Agar-Agar Malayo de Coco y Gula Melaka en Capas
Postres

Agar-Agar Malayo de Coco y Gula Melaka en Capas

Fácil • 35 min

Laksa Assam Malayo con Caballa y Caldo de Tamarindo
Almuerzo

Laksa Assam Malayo con Caballa y Caldo de Tamarindo

Medio • 70 min

Laksa Malayo de Camarones con Fideos Vermicelli
Almuerzo

Laksa Malayo de Camarones con Fideos Vermicelli

Medio • 45 min

Roti Canai Malayo con Curry de Lentejas Sustancioso
Almuerzo

Roti Canai Malayo con Curry de Lentejas Sustancioso

Medio • 70 min

Pudín Malayo de Coco y Maíz (Puding Jagung)
Postres

Pudín Malayo de Coco y Maíz (Puding Jagung)

Fácil • 30 min

Gambas Sambal Malayas con Frijoles Petai
Cena

Gambas Sambal Malayas con Frijoles Petai

Medio • 35 min

Pudín Malayo de Sagú con Gula Melaka
Postres

Pudín Malayo de Sagú con Gula Melaka

Fácil • 45 min

Arroz Malayo Claypot con Pollo y Champiñones
Cena

Arroz Malayo Claypot con Pollo y Champiñones

Medio • 60 min

Buñuelos Malasios de Coco y Batata (Cekodok Ubi Keledek)
Desayuno

Buñuelos Malasios de Coco y Batata (Cekodok Ubi Keledek)

Fácil • 35 min

Laksa Nyonya Malaya con Langostinos y Pasteles de Pescado
Almuerzo

Laksa Nyonya Malaya con Langostinos y Pasteles de Pescado

Medio • 55 min

Tortitas Malayas de Coco y Pandan (Kuih Dadar)
Desayuno

Tortitas Malayas de Coco y Pandan (Kuih Dadar)

Medio • 45 min

Curry Malayo de Cabeza de Pescado
Almuerzo

Curry Malayo de Cabeza de Pescado

Medio • 60 min

Mee Goreng Picante Malayo con Camarones
Cena

Mee Goreng Picante Malayo con Camarones

Medio • 30 min

Arroz Pegajoso Malayo de Durian con Leche de Coco
Postres

Arroz Pegajoso Malayo de Durian con Leche de Coco

Fácil • 65 min

Pudin Malayo de Batata y Leche de Coco (Pengat Ubi Kayu)
Postres

Pudin Malayo de Batata y Leche de Coco (Pengat Ubi Kayu)

Fácil • 40 min

Sopa de Fideos Laksa Malasia
Almuerzo

Sopa de Fideos Laksa Malasia

Medio • 45 min

Curry Malayo de Pollo y Patata (Kari Ayam)
Cena

Curry Malayo de Pollo y Patata (Kari Ayam)

Medio • 60 min

Natilla Malaya de Coco y Azúcar de Palma (Kuih Talam)
Postres

Natilla Malaya de Coco y Azúcar de Palma (Kuih Talam)

Medio • 65 min

Kuih Keria Malayasias (Donas de Batata Dulce)
Postres

Kuih Keria Malayasias (Donas de Batata Dulce)

Fácil • 45 min

Roti Jala Malayo con Dip de Curry de Pollo
Desayuno

Roti Jala Malayo con Dip de Curry de Pollo

Medio • 50 min

Ayam Masak Kicap Malayo (Pollo en Salsa de Soja)
Cena

Ayam Masak Kicap Malayo (Pollo en Salsa de Soja)

Fácil • 45 min

Sambal Telur Malayo (Huevos Picantes)
Cena

Sambal Telur Malayo (Huevos Picantes)

Fácil • 30 min

Natillas Malayas de Coco y Pandan (Kuih Seri Muka)
Postres

Natillas Malayas de Coco y Pandan (Kuih Seri Muka)

Medio • 70 min

Tostadas Kaya Malayas con Huevos Pasados por Agua
Desayuno

Tostadas Kaya Malayas con Huevos Pasados por Agua

Fácil • 15 min