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Recettes

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Kazakh Fried Doughnuts with Honey and Berries (Baursaki) Petit déjeuner

Baursaki Kazakhs : Beignets Frits au Miel et aux Baies

Facile•35 min

Robust Kazakh Lamb Lagman with Hand-Pulled Noodles Déjeuner

Lagman Kazakh Robuste à l'Agneau et aux Nouilles Tirées à la Main

Moyen•90 min

Uzbek Lamb and Dill Dumplings (Chuchvara) Dîner

Raviolis Ouzbèkes à l'Agneau et à l'Aneth (Chuchvara)

Moyen•80 min

Uzbek Lamb and Chickpea Soup with Dill and Yogurt (Mastava) Déjeuner

Soupe Ouzbèke d'Agneau et de Pois Chiches à l'Aneth et au Yaourt (Mastava)

Moyen•110 min

Uzbek Lamb and Vegetable Skewers (Shashlik) Déjeuner

Brochettes Ouzbèkes d'Agneau et Légumes (Shashlik)

Moyen•40 min

Bright Uzbek Carrot and Radish Salad with Creamy Yogurt Dressing Déjeuner

Salade Ouzbèke Lumineuse de Carottes et Radis, Sauce Crémeuse au Yaourt

Facile•15 min

Uzbek Lamb and Rice Pilaf with Carrots and Chickpeas (Palov) Dîner

Palov Ouzbek: Pilaf d'Agneau et de Riz aux Carottes et Pois Chiches

Moyen•115 min

Yemeni Lamb Haneeth with Aromatic Rice and Zesty Tomato Salsa Déjeuner

Haneeth d'Agneau Yéménite avec Riz Aromatique et Salsa de Tomates Fraîche

Moyen•205 min

Hearty Syrian Fava Bean Stew with Bright Lemon and Olive Oil Petit déjeuner

Foul Medames Syrien aux Fèves, Citron et Huile d'Olive

Facile•30 min

Yemeni Scrambled Eggs with Tomatoes, Onions, and Spices (Shakshuka) Petit déjeuner

Œufs Brouillés Yéménites aux Tomates, Oignons et Épices (Shakshuka)

Facile•25 min

Hearty Yemeni Chicken and Potato Stew (Saltah) with Fenugreek Déjeuner

Saltah yéménite: ragoût de poulet et pommes de terre au fenugrec

Moyen•65 min

Yemeni Lamb and Rice Pilaf with Raisins and Carrots (Mandi) Dîner

Mandi yéménite d'agneau et riz pilaf aux raisins et carottes

Moyen•140 min

Yemeni Honeycomb Bread with Black Seeds (Shaboura) Dessert

Pain Nid d'Abeille Yéménite aux Graines Noires (Shaboura)

Moyen•115 min

Apple & Cinnamon Infused Israeli Honey Cake Dessert

Gâteau au Miel Israélien aux Pommes et Cannelle

Facile•70 min

Syrian Milk Pudding with Mastic and Pistachios (Muhallabia) Dessert

Mouhallabieh : Crème au Lait Syrienne à la Gomme Arabique et Pistaches

Facile•30 min

Date and Walnut Haroset Truffles Dessert

Truffes de Haroset aux Dattes et Noix

Facile•20 min

Jordanian Layered Phyllo Pastry with Nuts and Honey (Baklava) Dessert

Baklava jordanien : Pâtisserie feuilletée aux noix et au miel

Moyen•75 min

Creamy Israeli Yogurt and Herb Dip with Homemade Za'atar Flatbread Petit déjeuner

Trempette crémeuse israélienne au yaourt et aux herbes avec pain plat au za'atar fait maison

Facile•35 min