Gâteau au Miel Israélien aux Pommes et Cannelle
Célébrez avec une part de ce délicieux gâteau au miel israélien, caractérisé par une mie tendre, la douceur chaleureuse du miel, et des éclats de pomme et de cannelle. C'est une gourmandise très appréciée, parfaite pour Roch Hachana ou toute occasion spéciale.
Cuisinons.
Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Graissez légèrement et farinez un moule à gâteau rond de 20 cm ou un moule à pain standard.
Dans un bol moyen, fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle moulue et le sel.
Dans un grand bol séparé, fouettez ensemble l'huile végétale, le miel, le café tiède et l'œuf jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant juste assez pour combiner. Ne mélangez pas trop.
Incorporez délicatement les dés de pomme finement coupés.
Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'une brochette en bois insérée au centre en ressorte propre.
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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