Ëmbëlsirë Izraelite me Mjaltë, Mollë dhe Kanellë
Kjo ëmbëlsirë izraelite me mjaltë, e lagësht dhe aromatike, është e mbushur me mollë të buta dhe kanellë të ngrohtë, duke e bërë atë një desert të përsosur për Rosh Hashanah ose çdo rast të veçantë. Shija e pasur e mjaltit plotësohet mrekullisht nga frutat dhe erëzat.
Fillo Gatuaj
Ndezni furrën në 175°C (350°F). Lyejeni lehtë me yndyrë dhe miell një tavë të rrumbullakët 20 cm ose një tavë standarde për bukë.
Në një tas mesatar, përzieni së bashku miellin, sodën e bukës, kanellën e bluar dhe kripën.
Në një tas të madh të veçantë, rrihni së bashku vajin vegjetal, mjaltin, kafen e ngrohtë dhe vezën derisa të jenë bashkuar mirë.
Shtoni gradualisht përbërësit e thatë tek ata të lëngshëm, duke i përzier derisa të bashkohen. Mos e përzieni tepër.
Shtoni me kujdes mollën e prerë në kubikë të vegjël.
Hidhni brumin në tavën e përgatitur dhe piqeni për 50-60 minuta, ose derisa një shkop druri i futur në qendër të dalë i pastër.
Lëreni ëmbëlsirën të ftohet në tavë për 10 minuta para se ta ktheni në një skarë teli për t'u ftohur plotësisht.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.