Malabi Izraelit me Ujë Trëndafili dhe Fistikë
Ky Malabi izraelit kremoz dhe delikat është një puding qumështi freskues, i aromatizuar me ujë trëndafili dhe i shoqëruar me fistikë krokantë. Është një ëmbëlsirë e thjeshtë, por elegante, perfekte për çdo rast.
Fillo Gatuaj
Në një tenxhere mesatare, rrihni së bashku 1/2 gotë qumësht të plotë me nishestenë e misrit derisa të bëhet i lëmuar. Sigurohuni që të mos ketë kokrra.
Shtoni pjesën e mbetur prej 2 1/2 gotash qumësht të plotë, sheqerin e grimcuar dhe kripën në tenxhere. Rrihni mirë për t'i bashkuar.
Vendoseni tenxheren mbi nxehtësi mesatare, duke e përzier vazhdimisht me një rrahëse ose spatul gome. Vazhdoni të gatuani për 10-12 minuta, ose derisa përzierja të trashet në një konsistencë pudingu dhe të mbulojë pjesën e pasme të një luge.
Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni ujin e trëndafilit, duke e përzier derisa të inkorporohet plotësisht.
Derthni përzierjen e malabit në mënyrë të barabartë në 4 tasa individualë servirjeje ose ramekinë.
Lëreni malabin të ftohet në temperaturë dhome për 15 minuta, pastaj mbulojeni dhe futeni në frigorifer për të paktën 2 orë, ose derisa të ftohet plotësisht dhe të jetë mpiksur.
Para servirjes, spërkatni fistikët e grirë imët mbi çdo malabi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.