Tost Koreane me Kimchi dhe Vezë
Ky tost i shpejtë dhe i shijshëm, i frymëzuar nga kuzhina koreane, sjell në tryezë kimchi krokante, një vezë të skuqur në mënyrë perfekte dhe një prekje gochujang për një fillim ditor plot shije. Është një vakt i thjeshtë, por plotësues, që përgatitet në pak minuta.
Fillo Gatuaj
Piqni 2 fetat e bukës sërdo derisa të arrijnë krokantësinë e dëshiruar. Lërini mënjanë.
Në një tigan mesatar jo ngjitës, shkrini 1 lugë gjelle gjalpë pa kripë në zjarr mesatar. Shtoni 1/2 filxhan kimchi të grirë dhe skuqeni për 3-4 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa të bëhet pak krokante dhe aromatike.
Shtyjeni kimchin në njërën anë të tiganit. Thyejini 2 vezët e mëdha në anën bosh të tiganit dhe skuqini sipas preferencës suaj (syze, pak të skuqura, etj.).
Ndërsa vezët po gatuhen, lyeni 1/2 lugë çaji gochujang në mënyrë të barabartë mbi fetat e bukës së pjekur.
Pasi vezët të jenë gatuar, vendosni me kujdes një vezë të skuqur mbi çdo fetë buke të lyer me gochujang. Sipër vendosni kimchin e skuqur.
Spërkatni çdo tost me 1/2 lugë çaji vaj susami dhe garnirojeni me 1 lugë gjelle qepë të njoma të prera hollë para se ta shërbeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.