Tost Francez Masala
Ky tost francez me frymëzim indian ofron një shije të kripur dhe pikante, duke i dhënë një kthesë klasikes së mëngjesit. Është i shpejtë për t'u përgatitur dhe plot shije nga barishtet dhe erëzat e freskëta, duke e bërë një fillim të mrekullueshëm të ditës tuaj.
Fillo Gatuaj
Në një tas të cekët, rrihni vezët dhe qumështin derisa të bashkohen mirë.
Shtoni qepën e grirë imët, cilantron, kimonën e bluar, pluhurin e shafranit, pluhurin e specit të kuq dhe kripën në përzierjen e vezëve. Rrihni përsëri derisa të gjithë përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
Nxehni vajin vegjetal ose ghee në një tigan të madh jo ngjitës, në zjarr mesatar.
Zhytni një fetë bukë në përzierjen e vezëve, duke u siguruar që të dyja anët të jenë plotësisht të mbuluara, por jo tepër të ngopura. Lëreni të kullojë çdo tepricë.
Vendoseni me kujdes fetën e bukës së lyer në tiganin e nxehtë. Gatuajeni për 2-3 minuta për çdo anë, ose derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të jetë gatuar plotësisht.
Përsëriteni me fetat e mbetura të bukës, duke shtuar më shumë vaj në tigan nëse është e nevojshme.
Shërbejeni menjëherë me një anë chutney ose ketchup, nëse dëshironi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.