Tiganj Bulgogi Pikant Koreane me Mish Derri
Ky tigan bulgogi pikant korean me mish derri, i shpejtë dhe plot shije, sjell në tryezën tuaj shijet e gjalla të Koresë në më pak se 30 minuta. Mishi i derrit i prerë hollë marinohet në një salcë pikante gochujang dhe skuqet me perime krokante për një vakt të kënaqshëm.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, bashkoni gochujang-un, salcën e sojës, vajin e susamit, mjaltin, hudhrën e grirë dhe xhenxhefilin e grirë. Shtoni mishin e derrit të prerë hollë dhe përziejeni mirë që të mbulohet plotësisht. Lëreni të marinohet për të paktën 10 minuta.
Ngrohni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan të madh ose wok mbi nxehtësi mesatare-të lartë.
Shtoni mishin e derrit të marinuar në tiganin e nxehtë dhe skuqeni për 5-7 minuta, duke e ndarë nëse ka copa, derisa mishi të jetë gatuar pothuajse plotësisht dhe të ketë marrë një ngjyrë të lehtë kafe.
Shtoni qepën e prerë në feta dhe karotën e prerë në shirita në tigan. Vazhdoni të skuqni për 3-5 minuta të tjera, derisa perimet të jenë të buta por ende krokante.
Servireni menjëherë Tiganin Bulgogi Pikant Korean me Mish Derri me oriz të zier në avull.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.