Tiganisje Japoneze me Mish Derri dhe Xhenxhefil
Kjo tiganisje e shpejtë dhe plot shije me mish derri dhe xhenxhefil, e frymëzuar nga kuzhina japoneze, është zgjidhja perfekte për një darkë të shijshme gjatë javës. Me copa mishi derri të buta dhe perime krokante të mbuluara me një salcë të pasur me xhenxhefil dhe sojë, kjo pjatë familjare përgatitet për më pak se 30 minuta.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, bashkoni fileton e derrit të prerë hollë me 1 lugë gjelle salcë soje, mirin dhe xhenxhefilin e grirë. Përziejini mirë dhe lëreni të marinohet për 10 minuta.
Nxehni vajin vegjetal në një tigan të madh ose wok mbi zjarr mesatar-të lartë. Shtoni mishin e derrit të marinuar dhe tiganiseni për 3-4 minuta, derisa të marrë ngjyrë kafe dhe të jetë gatuar plotësisht. Hiqeni mishin nga tigani dhe lëreni mënjanë.
Shtoni lulet e brokolit dhe karotat e prera në të njëjtin tigan. Tiganiseni për 3-5 minuta, derisa perimet të jenë të buta por ende krokante.
Kthejeni mishin e derrit të gatuar në tigan me perimet. Shtoni 1 lugën e mbetur të salcës së sojës dhe vajin e susamit. Përziejini të gjitha së bashku për t'u mbuluar në mënyrë të njëtrajtshme.
Gatuajeni për 1-2 minuta të tjera, duke u siguruar që të gjithë përbërësit janë nxehur dhe bashkuar mirë.
Dekorojeni me qepë të njoma të prera dhe shërbejeni menjëherë, sipas dëshirës, me oriz të zier.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.