Tiganisje Pule dhe Lakre me Frymë Japoneze
Kjo tiganisje e shpejtë dhe e lehtë me pulë dhe lakër, e frymëzuar nga kuzhina japoneze, është perfekte për një darkë gjatë javës. Mishi i butë i pulës dhe lakra krokante përzihen në një salcë të shijshme, duke krijuar një vakt të kënaqshëm dhe plot shije.
Fillo Gatuaj
Në një tas të vogël, rrihni së bashku salcën e sojës, mirinin, vajin e susamit dhe niseshtenë e misrit. Lëreni mënjanë.
Nxehni vajin vegjetal në një tigan të madh ose wok mbi nxehtësi mesatare-të lartë.
Shtoni copat e pulës në tigan dhe gatuajini për 5-7 minuta, ose derisa të marrin ngjyrë kafe dhe të jenë gatuar plotësisht. Hiqeni pulën nga tigani dhe lëreni mënjanë.
Shtoni lakrën e grirë dhe karotën e prerë në shirita të hollë në të njëjtin tigan. Tiganisni për 3-5 minuta, derisa lakra të jetë pak e butë, por ende krokante.
Shtoni hudhrën e grirë te perimet dhe tiganisni për 1 minutë derisa të lëshojë aromë.
Kthejeni pulën e gatuar në tigan me perimet.
Hidhni salcën e përgatitur mbi pulën dhe perimet. Përzieni vazhdimisht për 1-2 minuta, duke lejuar salcën të trashet dhe të mbulojë gjithçka në mënyrë të barabartë.
Shërbejeni menjëherë, sipas dëshirës mbi oriz të zier në avull.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.