Tigan me Makaronat Kremoze me Pulë dhe Brokoli
Ky tigan me makarona kremoze me pulë dhe brokoli, i gatuar në një enë të vetme, është zgjidhja perfekte për darkat e javës. Është plot shije, i lehtë për t'u pastruar dhe gati në më pak se 30 minuta.
Fillo Gatuaj
Nxehni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh në zjarr mesatar-të lartë.
Shtoni 1 libër copa pule në tigan, rregullojeni me 1/2 lugë çaji kripë dhe 1/4 lugë çaji piper të zi, dhe gatuajeni për 5-7 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe dhe të jetë gatuar plotësisht. Hiqeni pulën nga tigani dhe lëreni mënjanë.
Shtoni 3 thelpinj hudhër të grirë në të njëjtin tigan dhe gatuajini për 1 minutë derisa të lëshojnë aromë.
Hidhni 3 gota lëng pule dhe lëreni të ziejë. Shtoni 12 ons makarona penne të pagatuara, përziejini mirë dhe uleni zjarrin në mesatar-të ulët. Mbulojeni dhe lëreni të ziejë ngadalë për 10-12 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa makaronat të jenë al dente.
Shtoni 2 gota lule brokoli dhe pulën e gatuar. Mbulojeni dhe gatuajeni për 3-5 minuta shtesë, ose derisa brokoli të jetë i butë por ende krokant.
Hiqeni tiganin nga zjarri. Shtoni 1/2 gotë pana gatimi dhe 1/2 gotë djathë Parmigiano të grirë, duke i përzier mirë derisa të bëhet një masë kremoze.
Shërbejeni menjëherë dhe shijoni tiganin tuaj me makarona kremoze me pulë dhe brokoli.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.