Tiganj i Shijshëm me Pulë dhe Perime
Ky tigan me pulë dhe perime, i gatuar në një enë të vetme, është zgjidhja ideale për një darkë të shpejtë gjatë javës. Ai kombinon pulën e butë me perime plot ngjyra, të gjitha të zhytura në një salcë të shijshme. Përgatitet shpejt dhe pastrohet lehtë, duke e bërë një pjatë të preferuar për të gjithë familjen.
Fillo Gatuaj
Pritini filetot e pulës në copa rreth 2.5 cm. Ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh mbi nxehtësi mesatare-të lartë.
Shtoni copat e pulës në tigan dhe gatuajini për 5-7 minuta, ose derisa të marrin ngjyrë kafe nga të gjitha anët. Hiqeni pulën nga tigani dhe lëreni mënjanë.
Shtoni qepën e grirë në të njëjtin tigan dhe gatuajeni për 3-4 minuta, ose derisa të zbutet. Shtoni hudhrën e grirë dhe gatuajeni për 1 minutë më shumë, derisa të lëshojë aromë.
Shtoni karotat e prera në feta dhe patatet e prera në kubikë. Gatuajini për 5 minuta, duke i përzier herë pas here.
Hidhni 1 filxhan lëng pule, pastaj shtoni trumzën e thatë, kripën dhe piperin e zi. Lëreni të ziejë lehtë.
Kthejeni pulën e skuqur në tigan. Ulni nxehtësinë në mesatare-të ulët, mbulojeni dhe gatuajeni për 10-12 minuta, ose derisa patatet të jenë të buta dhe pula të jetë gatuar plotësisht.
Përziejeni mirë dhe shërbejeni të nxehtë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.