Padella Cremosa di Pasta con Pollo e Broccoli
Questa padella unica di pasta cremosa con pollo e broccoli è la soluzione perfetta per una cena infrasettimanale. Ricca di sapore, facile da pulire e pronta in meno di 30 minuti.
Cuciniamo.
Scaldate 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.
Aggiungete 1 libbra di pezzi di pollo nella padella, condite con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe nero, e cuocete per 5-7 minuti finché non saranno dorati e cotti. Togliete il pollo dalla padella e mettetelo da parte.
Aggiungete i 3 spicchi d'aglio tritati nella stessa padella e cuocete per 1 minuto finché non saranno fragranti.
Versate 3 tazze di brodo di pollo e portate a ebollizione. Aggiungete 12 once di penne crude, mescolate bene e riducete la fiamma a medio-bassa. Coprite e lasciate sobbollire per 10-12 minuti, mescolando occasionalmente, finché la pasta non sarà al dente.
Aggiungete 2 tazze di cimette di broccoli e il pollo cotto. Coprite e cuocete per altri 3-5 minuti, o finché i broccoli non saranno teneri ma croccanti.
Togliete la padella dal fuoco. Incorporate 1/2 tazza di panna da cucina e 1/2 tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato fino a ottenere un composto ben amalgamato e cremoso.
Servite immediatamente e gustate la vostra padella cremosa di pasta con pollo e broccoli.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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