Padella Saporita di Manzo e Patate
Questo piatto unico in padella unisce tenero macinato di manzo, patate saporite e peperoni dolci, il tutto condito alla perfezione. È una cena rapida e appagante, ideale per le serate infrasettimanali più frenetiche e perfetta per tutta la famiglia.
Cuciniamo.
Scaldate 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungete il macinato di manzo e cuocete, sgranandolo con un cucchiaio, finché non sarà dorato, per circa 5-7 minuti. Scolate il grasso in eccesso.
Aggiungete la cipolla tritata e l'aglio tritato nella padella con il manzo. Cuocete per 3-4 minuti, finché la cipolla non si ammorbidisce e diventa traslucida.
Unite le patate a cubetti, il peperone a cubetti, il brodo di manzo, la paprika, il timo secco, il sale e il pepe nero. Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
Portate il composto a ebollizione, quindi riducete la fiamma a medio-bassa. Coprite la padella e cuocete per 15-20 minuti, o finché le patate non saranno tenere, mescolando di tanto in tanto.
Togliete il coperchio e aumentate la fiamma a media. Cuocete per altri 3-5 minuti, mescolando frequentemente, finché il liquido rimanente non sarà evaporato e il composto leggermente dorato.
Servite caldo e gustate la vostra saporita padella di manzo e patate!
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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