Tas me Oriz dhe Pulë me Erëza Egjiptiane
Ky tas i shijshëm me oriz dhe pulë, i frymëzuar nga kuzhina egjiptiane, është një zgjedhje e shkëlqyer për drekë. Ai kombinon pulën e butë me erëza aromatike dhe perime të freskëta, duke krijuar një vakt të ngopshëm dhe të shijshëm që përgatitet shpejt.
Fillo Gatuaj
Nxehni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh mbi nxehtësi mesatare-të lartë.
Shtoni kubikët e filetos së pulës në tigan dhe gatuajini për 5-7 minuta, duke i përzier herë pas here, derisa të marrin ngjyrë dhe të jenë gatuar plotësisht.
Ndërsa pula gatuhet, në një tas të vogël, kombinoni kimonin e bluar, koriandrën e bluar, pluhurin e shafranit të Indisë, piperin e zi dhe kripën.
Spërkatni përzierjen e erëzave mbi pulën e gatuar dhe përziejini mirë për t'u mbuluar. Gatuajini për 1 minutë tjetër derisa të lëshojnë aromë.
Ndani orizin basmati të gatuar në 4 tasa shërbimi.
Mbi çdo tas vendosni pulën me erëza.
Dekoroni me domate qershi të prera përgjysmë dhe majdanoz të freskët të grirë.
Shërbejeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.