Tigan me Qiqra dhe Perime me Erëza Egjiptiane
Ky tigan i shpejtë dhe plot shije, i frymëzuar nga kuzhina egjiptiane, kombinon qiqrat dhe perimet e freskëta me erëza aromatike për një drekë të kënaqshme dhe të shëndetshme. Është një vakt me një tigan të vetëm që përgatitet në më pak se 30 minuta.
Fillo Gatuaj
Ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh në zjarr mesatar.
Shtoni qepën e kuqe të prerë në kubikë dhe gatuajeni për 3-4 minuta, derisa të zbutet.
Shtoni hudhrën e grirë imët dhe kungullin e njomë të prerë në kubikë, duke i gatuar për 5-7 minuta të tjera derisa kungulli të jetë i butë, por ende pak krokant.
Shtoni qiqrat e shpëlara dhe të kulluara, kimonin e bluar, paprikën e tymosur, kripën dhe piperin e zi në tigan. Përziejini mirë për t'i kombinuar.
Vazhdoni të gatuani për 3-5 minuta, duke i lënë shijet të bashkohen dhe qiqrat të ngrohen plotësisht.
Hiqeni tiganin nga zjarri dhe shtoni majdanozin e freskët të grirë.
Shërbejeni menjëherë si një drekë të lehtë dhe të kënaqshme.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.