Bol de Poulet Égyptien Épicé et Riz
Ce bol de poulet et riz, inspiré des saveurs égyptiennes, est une option parfaite pour le déjeuner. Il combine un poulet tendre avec des épices aromatiques et des légumes frais, offrant un repas copieux et satisfaisant qui se prépare rapidement.
Cuisinons.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajoutez les cubes de poitrine de poulet dans la poêle et faites cuire pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
Pendant que le poulet cuit, dans un petit bol, mélangez le cumin moulu, la coriandre moulue, le curcuma en poudre, le poivre noir et le sel.
Saupoudrez le mélange d'épices sur le poulet cuit et mélangez bien pour enrober. Faites cuire encore 1 minute jusqu'à ce que les épices soient parfumées.
Répartissez le riz basmati cuit dans 4 bols de service.
Garnissez chaque bol avec le poulet épicé.
Décorez avec les tomates cerises coupées en deux et le persil frais haché.
Servez immédiatement.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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