Ciotola di Pollo e Riso Speziato all'Egiziana
Questa ciotola di pollo e riso, ispirata ai sapori egiziani, è un'opzione perfetta per il pranzo. Unisce la tenerezza del pollo a spezie aromatiche e verdure fresche, creando un pasto sostanzioso e appagante che si prepara in poco tempo.
Cuciniamo.
Scaldate 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.
Aggiungete il petto di pollo a cubetti nella padella e cuocete per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non sarà dorato e cotto.
Mentre il pollo cuoce, in una piccola ciotola, unite il cumino macinato, il coriandolo macinato, la curcuma in polvere, il pepe nero e il sale.
Cospargete la miscela di spezie sul pollo cotto e mescolate bene per ricoprire. Cuocete per un altro minuto finché non sarà fragrante.
Dividete il riso basmati cotto in 4 ciotole da portata.
Guarnite ogni ciotola con il pollo speziato.
Completate con i pomodorini ciliegino tagliati a metà e il prezzemolo fresco tritato.
Servite immediatamente.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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