Supë Kineze e Ëmël me Fasule të Kuqe dhe Fara Lotus
Kjo supë ëmbëlsirë kineze ngushëlluese përmban fasule të kuqe të buta dhe fara lotus të zbutura, të ziera në një lëng paksa të ëmbël. Është një trajtim tradicional dhe ushqyes, i përsosur si ëmbëlsirë e lehtë ose snack i ngrohtë.
Fillo Gatuaj
Zhytni fasulet adzuki të kuqe të shpëlara në një tas me ujë të mjaftueshëm për t'i mbuluar me të paktën 5 cm për të paktën 4 orë, ose mundësisht gjatë natës. Zhytni farat e lotusit të shpëlara në një tas të veçantë për të paktën 2 orë.
Kulloni fasulet e kuqe dhe farat e lotusit të zhytura. Në një tenxhere të madhe, bashkoni fasulet e kuqe të kulluara dhe 6 kupa ujë të freskët. Lëreni të ziejë në zjarr të lartë, pastaj ulni zjarrin në të ulët, mbulojeni dhe ziejeni për 60 minuta.
Shtoni farat e lotusit të kulluara në tenxhere me fasulet e kuqe. Vazhdoni të zieni, të mbuluara, për 30 minuta të tjera, ose derisa fasulet e kuqe dhe farat e lotusit të jenë të buta.
Shtoni sheqerin shkëmb dhe kripën. Vazhdoni të zieni për 5-10 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa sheqeri të jetë shkrirë plotësisht dhe supa të ketë arritur ëmbëlsinë e dëshiruar.
Provoni dhe rregulloni ëmbëlsinë nëse është e nevojshme. Shërbejini Supën Kineze të Ëmël me Fasule të Kuqe dhe Fara Lotus të ngrohtë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.