Sufllaqe me Semolina dhe Lule Portokalli nga Lindja e Mesme
Ky sufllaqe kremoz dhe aromatik me semolina është një ëmbëlsirë e mrekullueshme nga Lindja e Mesme, me shije delikate lule portokalli dhe e ëmbëlsuar sa duhet. Është një kënaqësi ngushëlluese, e lehtë për t'u përgatitur dhe perfekte për çdo rast.
Fillo Gatuaj
Në një tenxhere mesatare, bashkoni qumështin dhe sheqerin e grimcuar. Ngroheni në zjarr mesatar, duke e përzier herë pas here, derisa sheqeri të shkrihet dhe qumështi të jetë i ngrohtë, por jo i vluar, për rreth 5 minuta.
Shtoni gradualisht semolinën e hollë, pak nga pak, për të parandaluar kokrrizat. Vazhdoni ta përzieni vazhdimisht për 10-12 minuta, ose derisa masa të trashet dhe të marrë konsistencën e një sufllaqeje kremoze.
Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni ujin e luleve të portokallit.
Ndajeni sufllaqen në mënyrë të barabartë në 4 tasa të vegjël shërbimi ose ramekinë.
Lëreni sufllaqet të ftohen në temperaturë dhome për 15 minuta, pastaj vendosini në frigorifer për të paktën 2 orë, ose derisa të jenë ftohur plotësisht dhe të jenë mpiksur.
Para se të shërbeni, spërkatni çdo sufllaqe me fëstëkë të grirë dhe spërkatni me mjaltë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.