Sutliash me Lule Portokalli dhe Fistikë, sipas Traditës Lindore
Ky sutliash i butë dhe aromatik është një ëmbëlsirë e mrekullueshme nga Lindja e Mesme, e pasuruar me aromën delikate të ujit të luleve të portokallit dhe e zbukuruar me fistikë krokantë. Një kënaqësi ngushëlluese, e lehtë për t'u përgatitur dhe e përsosur për çdo rast.
Fillo Gatuaj
Shpëlajeni orizin me kokërr të shkurtër mirë nën ujë të ftohtë derisa uji të jetë i kthjellët. Kullojeni mirë.
Në një tenxhere mesatare, bashkoni orizin e shpëlarë dhe qumështin e plotë. Lëreni të ziejë ngadalë në zjarr mesatar, duke e përzier herë pas here për të parandaluar ngjitjen.
Uleni zjarrin në minimum, mbulojeni dhe gatuajeni për 20 minuta, ose derisa orizi të jetë zbutur dhe të ketë thithur pjesën më të madhe të qumështit. Përziejeni herë pas here.
Shtoni sheqerin e grimcuar dhe përziejeni derisa të shkrihet. Në një tas të vogël, rrihni bashkë nisështën e misrit dhe ujin e ftohtë derisa të bëhet një masë e lëmuar. Hidhni përzierjen e nisështës në sutliash, duke e përzier vazhdimisht.
Vazhdoni të gatuani në zjarr të ulët për 5-7 minuta, duke e përzier shpesh, derisa sutliashi të trashet sipas dëshirës tuaj.
Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni ujin e luleve të portokallit, duke e përzier.
Hidhni sutliashin në tasa individualë. Lëreni të ftohet pak, pastaj mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 2 orë, ose derisa të jetë ftohur plotësisht.
Para se të shërbeni, zbukuroni çdo tas me fistikë të grirë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.