Spageti i Pjekur në Stil Hong Kongu me Proshutë dhe Djathë
Ky spageti i pjekur, një pjatë ngushëlluese në stilin e Hong Kongut, përmban makarona al dente të përziera me një salcë kremoze domatesh, të shtruara me proshutë të shijshme dhe të mbuluara me një shtresë bujare djathi të shkrirë. Është një pjatë e dashur që bashkon në mënyrë perfekte shijet Lindore dhe Perëndimore për një vakt vërtet të kënaqshëm.
Fillo Gatuaj
Gatuani spagetin sipas udhëzimeve të paketimit derisa të jetë al dente. Kullojeni dhe lëreni mënjanë.
Nxehni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh mbi nxehtësi mesatare. Shtoni 1/2 filxhan qepë të prerë në kubikë dhe gatuajeni derisa të zbutet, rreth 3-4 minuta. Shtoni 2 thelpinj hudhër të grirë imët dhe gatuajeni për 1 minutë më shumë derisa të lëshojë aromë.
Përzieni 1 kanaçe domate të shtypura, 1/2 filxhan krem qumështi të trashë, 1/2 lugë çaji sheqer, 1/4 lugë çaji kripë dhe 1/8 lugë çaji piper të zi. Lëreni salcën të ziejë lehtë dhe gatuajeni për 5 minuta, duke lejuar që shijet të bashkohen.
Shtoni spagetin e gatuar dhe 1 filxhan proshutë të gatuar, të prerë në kubikë, në salcë, duke i përzier butësisht për t'i kombinuar në mënyrë të barabartë.
Transferoni përzierjen e spagetit në një tavë pjekjeje 9x13 inç. Spërkatni 1 1/2 filxhan djathë mocarela të grirë në mënyrë të barabartë sipër.
Piqeni në një furrë të parangrohur në 375°F/190°C për 15-20 minuta, ose derisa djathi të jetë shkrirë, të jetë me flluska dhe të ketë marrë një ngjyrë të lehtë kafe të artë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.