Sanwin Makin Birmanez (Ëmbëlsirë me Semola, Kokos dhe Rrush të Thatë)
Kjo Sanwin Makin tradicionale birmaneze është një ëmbëlsirë e mrekullueshme me semola, e pasur me qumësht kokosi dhe e mbushur me rrush të thatë të ëmbël. Është një desert i thjeshtë, por shumë i kënaqshëm, ideal për t'u ndarë me familjen dhe miqtë.
Fillo Gatuaj
Ndezni furrën në 175°C (350°F). Lyejeni lehtë me yndyrë një tavë pjekjeje 20x20 cm (8x8 inç).
Në një tenxhere të madhe, bashkoni semolën, sheqerin, qumështin e kokosit, ujin, gjalpin e shkrirë dhe kripën. Gatuajeni në zjarr mesatar, duke e përzier vazhdimisht, derisa masa të trashet dhe të shkëputet nga anët e tenxheres, rreth 10-12 minuta.
Hiqeni tenxheren nga zjarri. Shtoni rrushin e thatë dhe pluhurin e kardamomit, duke i përzier mirë.
Hidhni masën e semolës në tavën e përgatitur dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë me një spatul.
Piqeni për 35-40 minuta në 175°C (350°F), ose derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë kafe të artë dhe një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë e pastër.
Lëreni ëmbëlsirën të ftohet plotësisht në tavë mbi një rrjetë ftohëse, para se ta prisni në katrorë dhe ta shërbeni.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.