Burmesischer Sanwin Makin (Grießkuchen) mit Kokosnuss und Rosinen
Dieser traditionelle burmesische Sanwin Makin ist ein köstlicher Grießkuchen, reich an Kokosmilch und gespickt mit süßen Rosinen. Ein einfaches, aber sättigendes Dessert, perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden.
Los geht’s.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fetten Sie eine 20x20 cm (8x8 Zoll) große Backform leicht ein.
In einem großen Topf Grieß, Zucker, Kokosmilch, Wasser, geschmolzene Butter und Salz vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und sich vom Topfboden löst, etwa 10-12 Minuten.
Nehmen Sie den Topf vom Herd. Rühren Sie die Rosinen und das Kardamompulver ein, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die Grießmischung in die vorbereitete Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel.
Backen Sie den Kuchen 35-40 Minuten lang bei 175°C (350°F), oder bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Lassen Sie den Kuchen vollständig in der Form auf einem Gitterrost abkühlen, bevor Sie ihn in Quadrate schneiden und servieren.
About This Recipe
Big flavor.✦
Chef's Tips
Easy Substitutions
Storage & Reheating
Bewertungen
Noch keine Bewertungen
Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet.
Dieses Rezept zubereitet?
Erzähl uns, wie es geworden ist.