Sanduiç Mëngjesi Tajvanez me Petulla Qepësh
Përmirësoni mëngjesin tuaj me këtë sanduiç të veçantë, ku petullat krokante dhe të shijshme me qepë shërbejnë si "bukë". I mbushur me vezë të buta, proshutë të shijshme dhe djathë të shkrirë, është një shkrirje e shijshme që është perfekte për një vakt të kënaqshëm në mëngjes.
Fillo Gatuaj
Ngrohni një tigan të madh jo ngjitës në nxehtësi mesatare. Gatuani petullat e shkrira me qepë për 3-4 minuta nga çdo anë, ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të bëhen krokante. Hiqini nga tigani dhe lërini mënjanë.
Në një tas mesatar, rrihni së bashku vezët, qumështin, kripën dhe piperin derisa të përzihen mirë.
Shtoni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në të njëjtin tigan në nxehtësi mesatare-të ulët. Hidhni përzierjen e vezëve dhe gatuajini, duke i përzier herë pas here, për 3-5 minuta derisa vezët të mpiksen dhe të bëhen të buta.
Ndërsa vezët janë ende në tigan, palosini butësisht në gjysmë për të krijuar dy pjesë drejtkëndëshe. Vendosni 2 feta proshutë sipër çdo pjese veze, pastaj shtoni 1 fetë djathë çedar.
Mbuloni tiganin dhe gatuajeni për 1-2 minuta, ose derisa djathi të shkrihet dhe të bëhet i lëngshëm.
Transferoni me kujdes një pjesë veze me djathë dhe proshutë mbi një petull krokante me qepë. Nëse dëshironi, lyeni 1/2 lugë gjelle majonezë sriracha në petullën tjetër me qepë.
Vendosni petullën e dytë me qepë sipër për të formuar një sanduiç. Përsëriteni për sanduiçin e dytë. Shërbejeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.