Omëletë Tajvaneze me Midhje dhe Mish Derri të Grirë
Kjo omëletë e shijshme tajvaneze me midhje dhe mish derri të grirë është një pjatë e mrekullueshme për mëngjes ose "brunch". Ajo kombinon midhjet e freskëta, vezët e buta dhe shijen unike umami të mishit të derrit të grirë. Është një vakt i shpejtë dhe i kënaqshëm që sjell shijet autentike tajvaneze në tryezën tuaj.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, rrihni 4 vezët e mëdha me 1 lugë gjelle salcë soje dhe 1/2 lugë çaji piper të bardhë derisa të bashkohen mirë.
Shtoni butësisht 1/4 filxhan midhje të freskëta të kulluara dhe 1 lugë gjelle qepë të njoma të prera në masën e vezëve.
Ngrohni 2 lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan jo ngjitës 25 cm në zjarr mesatar derisa të shkëlqejë.
Hidhni masën e vezëve dhe midhjeve në tiganin e nxehtë, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë. Gatuajeni për 3-4 minuta, ose derisa anët të jenë të forta dhe fundi të jetë i artë.
Spërkatni 2 lugët e gjellës me mish derri të grirë dhe 1 lugën e gjellës së mbetur me qepë të njoma të prera sipër omëletës.
Kthejeni me kujdes omëletën dhe gatuajeni për 2-3 minuta të tjera, ose derisa mishi i derrit të grirë të jetë pak i thekur dhe omëleta të jetë gatuar plotësisht.
Rrëshqiteni Omëletën Tajvaneze me Midhje dhe Mish Derri të Grirë në një pjatë servirjeje. Priteni në feta dhe shërbejeni menjëherë me 1 lugë gjelle salcë të ëmbël pikante anash.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.