Sallatë Turke me Pulë dhe Qiqra me Sumak
Kjo sallatë e gjallë me pulë dhe qiqra, e frymëzuar nga kuzhina turke, është plot me barishte të freskëta, perime krokante dhe një salcë pikante me sumak e limon. Është një zgjedhje e lehtë, por ngopëse për drekë, që përgatitet shpejt.
Fillo Gatuaj
Në një tas të madh, bashkoni gjoksin e pulës së gatuar dhe të grirë, qiqrat e shpëlara dhe të kulluara, kastravecin e prerë në kubikë, qepën e kuqe të prerë hollë, majdanozin e freskët të grirë dhe nenexhikun e freskët të grirë.
Në një tas të vogël më vete, rrihni së bashku vajin e ullirit, lëngun e limonit, sumakun, kripën dhe piperin e zi derisa të jenë përzier mirë.
Hidhni salcën mbi përzierjen e pulës dhe qiqrave.
Përzieni butësisht të gjithë përbërësit derisa çdo gjë të jetë e mbuluar në mënyrë të barabartë me salcën.
Shërbejeni menjëherë ose ftoheni për të paktën 15 minuta që shijet të bashkohen.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.