Qull Oriz i Kripur Tajvanez (Congee)
Ky qull orizi i kripur tajvanez, ose congee, është një mëngjes ngushëllues dhe thellësisht i kënaqshëm. Përgatitet me oriz të zier ngadalë në lëng mishi, shpesh i shërbyer me një shumëllojshmëri shtesash për një fillim të personalizuar dhe të bollshëm të ditës tuaj.
Fillo Gatuaj
Shpëlani orizin e bardhë me kokërr të shkurtër nën ujë të ftohtë derisa uji të jetë i kthjellët. Kullojeni mirë.
Në një tenxhere të madhe, bashkoni orizin e shpëlarë dhe lëngun e pulës. Lëreni të ziejë në zjarr mesatar-të lartë.
Pasi të ketë zier, ulni nxehtësinë në minimum, mbuloni tenxheren dhe lëreni të ziejë ngadalë për 25-30 minuta, duke e përzier herë pas here për të parandaluar ngjitjen, derisa kokrrat e orizit të jenë shpërbërë dhe qulli të jetë trashur sipas dëshirës tuaj.
Shtoni kripën, piperin e bardhë dhe vajin e susamit. Provoni dhe rregulloni erëzat sipas nevojës.
Shërbejeni qullin e nxehtë në tasa individualë.
Zbukurojeni çdo tas me qepë të njoma të prera hollë dhe shallot të skuqur, nëse përdorni. Shërbejeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.