Puding Kamboxhian me Banane dhe Qumësht Kokosi (Chek Ktis)
Ky desert tradicional kamboxhian, Chek Ktis, përmban banane të pjekura të ziera në një salcë të pasur me qumësht kokosi, të ëmbëlsuar me sheqer palme dhe të pasuruar me një nuancë kripe. Është një puding ngushëllues dhe natyralisht pa gluten, i përsosur për një ëmbëlsirë të shijshme.
Fillo Gatuaj
Në një tenxhere mesatare, bashkoni qumështin e kokosit, sheqerin e palmës dhe kripën. Ngroheni në zjarr mesatar, duke e përzier vazhdimisht, derisa sheqeri i palmës të shkrihet plotësisht, rreth 5 minuta.
Lëreni përzierjen të ziejë lehtë, pastaj shtoni bananet e prera. Uleni zjarrin në të ulët.
Ziejeni për 10-15 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa bananet të zbuten dhe pudingu të trashet pak.
Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe lëreni pudingun të ftohet pak.
Shërbejeni Pudingun Kamboxhian me Banane dhe Qumësht Kokosi të ngrohtë ose në temperaturë dhome, të garniturë me fara susami të pjekura.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.