Petull Tajvaneze e Kripur me Fasule Mung dhe Rrepkë të Turshitur
Kjo petull unike tajvaneze për mëngjes përmban një brumë të kripur me fasule mung, të skuqur në tigan derisa të bëhet krokante, dhe shërbehet me një shtresë rrepke të turshitur me shije të theksuar. Është një përzierje e mrekullueshme teksturash dhe shijesh, perfekte për një fillim të bollshëm të ditës tuaj.
Fillo Gatuaj
Kullojini mirë fasulet mung të njomura. Në një blender, bashkoni fasulet mung të kulluara, miellin universal, miellin e orizit, kripën, piperin e bardhë dhe ujin. Blini derisa të formohet një brumë i lëmuar, i ngjashëm me një brumë të trashë petulle.
Nxehni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan të madh jo ngjitës në zjarr mesatar. Hidhni rreth 1/2 filxhan brumë në tigan, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë për të formuar një petull të rrumbullakët.
Gatuajeni për 3-4 minuta nga çdo anë, ose derisa të marrë ngjyrë kafe të artë dhe të bëhet krokante. Përsëriteni me brumin e mbetur, duke shtuar më shumë vaj sipas nevojës për çdo petull.
Ndërsa petullat gatuhen, përgatisni shtresën e rrepkës së turshitur. Nëse përdorni të blerë, thjesht priteni në kubikë. Nëse e bëni vetë, sigurohuni që të jetë e grirë hollë.
Shërbejini petullat e ngrohta me fasule mung menjëherë, të mbuluara bujarisht me rrepkën e turshitur të prerë në kubikë dhe një spërkatje majdanoz të freskët.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.