Omëletë me Bukë Djathi Braziliane
Kjo recetë mëngjesi, e frymëzuar nga Brazili, bashkon vezët e shkrifëta të omëletës me pão de queijo (bukë djathi) të krokantë dhe plot shije, duke ofruar një fillim të mrekullueshëm dhe të kënaqshëm të ditës. Është një mënyrë e shpejtë dhe e lehtë për të shijuar shijet e Brazilit në një format të njohur mëngjesi.
Fillo Gatuaj
Nxehni furrën në 190°C. Vendosni pão de queijo të ngrirë në një tavë pjekjeje dhe piqini për 10-12 minuta, ose derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të fryhen. Hiqini nga furra dhe lërini të ftohen pak, pastaj priteni në copa 1.2 cm.
Ndërsa pão de queijo piqet, thyeni vezët në një tas mesatar. Shtoni qumështin, kripën dhe piperin. Rrihini mirë derisa të bashkohen dhe të bëhen paksa shkumë.
Shkrini gjalpin në një tigan jo ngjitës në zjarr mesatar-të ulët.
Hidhni përzierjen e vezëve në tigan. Gatuajini, duke i përzier butësisht me një spatul, për 3-5 minuta, ose derisa vezët të jenë mpiksur por ende të lagështa.
Përzieni butësisht copat e prera të pão de queijo me vezët e omëletës.
Shërbejeni menjëherë, të zbukuruar me majdanoz të freskët të grirë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.