Omëletë Braziliane me Banane të Ëmbla dhe Djathë
Kjo omëletë e shijshme, një kombinim i ëmbël dhe i kripur, bashkon bananet e pjekura me vezë dhe djathë, duke sjellë një mëngjes të mrekullueshëm me frymë braziliane. Është një pjatë e shpejtë dhe ngopëse që sjell shijen e tropikut në tryezën tuaj të mëngjesit.
Fillo Gatuaj
Qëroni bananet e pjekura dhe priteni në feta rreth 0.5 cm të trasha.
Shkrini 1 lugë gjelle gjalpë në një tigan të madh jo ngjitës mbi nxehtësi mesatare. Shtoni fetat e bananes dhe gatuajini për 3-4 minuta nga çdo anë, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të karamelizohen. Hiqini bananet nga tigani dhe lërini mënjanë.
Në një tas mesatar, rrihni vezët, qumështin, kripën dhe piperin e zi derisa të bashkohen mirë.
Hidhni përzierjen e vezëve në të njëjtin tigan mbi nxehtësi mesatare-të ulët. Gatuajeni, duke e përzier butësisht me një spatul, për 2-3 minuta derisa vezët të fillojnë të mpiksen, por të jenë ende pak të lëngshme.
Shtoni fetat e bananes së gatuar dhe djathin mocarela të grirë. Vazhdoni të gatuani për 1-2 minuta të tjera, duke e përzier herë pas here, derisa djathi të shkrihet dhe vezët të jenë gatuar sipas dëshirës tuaj.
Servireni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.