Nudel me Domate dhe Vezë të Fërguara Kineze
Kjo recetë ngushëlluese e Nudelave Kineze me Domate dhe Vezë të Fërguara bashkon shijen e ëmbël-thartë të domateve me vezët e buta të fërguara dhe nudelat e shijshme. Është një vakt i shpejtë dhe i kënaqshëm, perfekt për një drekë të zënë.
Fillo Gatuaj
Gatuani nudelat me vezë sipas udhëzimeve të paketimit derisa të jenë al dente. Kullojini mirë dhe lërini mënjanë.
Në një tas të vogël, rrihni 2 vezë të mëdha me 1/4 lugë çaji kripë. Ngrohni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan të madh ose wok në zjarr mesatar-të lartë. Hidhni masën e vezëve dhe fërgojini derisa të jenë gati, por ende të buta, rreth 1-2 minuta. Hiqni vezët e fërguara nga tigani dhe lërini mënjanë.
Shtoni 1 lugë gjelle vaj vegjetal të mbetur në të njëjtin tigan. Shtoni fetat e domates dhe hudhrën e grirë, fërgojini për 2-3 minuta derisa domatet të fillojnë të zbuten.
Shtoni salcën e sojës së lehtë, sheqerin dhe lëngun e pulës. Lëreni të ziejë dhe gatuajeni për 1 minutë.
Shtoni nudelat e gatuara dhe vezët e fërguara përsëri në tigan. Përzieni gjithçka butësisht për 1-2 minuta, duke u siguruar që nudelat të jenë të mbuluara mirë me salcën dhe të jenë ngrohur plotësisht.
Shërbejeni menjëherë, të zbukuruar me qepë të njoma të grira.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.