Mochi Japoneze me Susam të Zi
Këto Mochi Japoneze me Susam të Zi janë një ëmbëlsirë e mrekullueshme, e butë dhe pak e ëmbël, me një shije të pasur arrash nga susami i zi. Ato janë një zgjedhje perfekte pa gluten ose një snack i veçantë për çdo rast.
Fillo Gatuaj
Në një tas të sigurt për mikrovalë, përzieni miellin e orizit ngjitës, sheqerin e grimcuar dhe pluhurin e susamit të zi derisa të bashkohen mirë.
Shtoni gradualisht ujin dhe vajin vegjetal te përbërësit e thatë, duke i përzier derisa të keni një brumë të lëmuar, pa kokrriza.
Mbulojeni tasin lehtësisht me qese plastike, duke lënë një hapësirë të vogël për ajrosje. Gatuajeni në mikrovalë në fuqi të lartë për 2 minuta.
Hiqeni me kujdes tasin, përzieni masën me një spatul të lagur, pastaj mbulojeni përsëri dhe gatuajeni në mikrovalë për 1 deri në 2 minuta të tjera, ose derisa mochi të jetë i tejdukshëm dhe ngjitës.
Pluhurosni një sipërfaqe pune të pastër bujarisht me niseshte misri. Transferoni me kujdes brumin e nxehtë të mochi-t mbi niseshtenë e misrit.
Lëreni mochin të ftohet pak derisa të jetë i rehatshëm për t'u trajtuar. Pluhurosni duart me niseshte misri dhe shtypeni butësisht brumin në një drejtkëndësh rreth 1.2 cm të trashë.
Me një thikë ose një shpatull kuzhine, priteni mochin në 8 pjesë të barabarta. Mund t'i formoni në toptha të vegjël ose katrorë.
Shërbejeni menjëherë ose ruajeni për më vonë. Pluhurosni me pluhur susami të zi shtesë nëse dëshironi për më shumë shije.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.