Mochi Japoneze me Matcha dhe Çokollatë të Bardhë
Këto Mochi Japoneze me Matcha dhe Çokollatë të Bardhë janë një kënaqësi e vërtetë, duke ofruar një teksturë të butë dhe të përtypshme, me një shije delikate toke nga matcha, e balancuar në mënyrë perfekte nga ëmbëlsia e çokollatës së bardhë. Janë ëmbëlsira të vogla, perfekte për çdo rast.
Fillo Gatuaj
Në një tas të sigurt për mikrovalë, përzieni miellin e orizit ngjitës, sheqerin e grimcuar dhe pluhurin matcha derisa të bashkohen mirë.
Shtoni gradualisht ujin te përbërësit e thatë, duke e përzier derisa të formohet një brumë i lëmuar dhe pa kokrriza.
Mbulojeni tasin me qese plastike, duke lënë një hapësirë të vogël për ajrosje. Gatuajeni në mikrovalë në fuqi të lartë për 2 minuta. Hiqeni, përziejeni mirë me një spatul të lagur dhe mbulojeni sërish.
Gatuajeni në mikrovalë për 1 deri në 2 minuta të tjera, ose derisa brumi i mochi-t të jetë i tejdukshëm dhe ngjitës. Koha e saktë mund të ndryshojë në varësi të fuqisë së mikrovalës suaj.
Spërkatni lehtë me niseshte misri një sipërfaqe pune të pastër. Transferoni me kujdes brumin e nxehtë të mochi-t mbi niseshtenë.
Spërkatni duart dhe një petës me niseshte misri. Rrotulloni butësisht brumin e mochi-t në një drejtkëndësh, rreth 0.6 cm të trashë.
Spërkatni copëzat e çokollatës së bardhë në mënyrë të barabartë mbi njërën gjysmë të brumit të mochi-t. Paloseni gjysmën tjetër sipër për të mbuluar çokollatën.
Duke përdorur një thikë të mprehtë, të pudrosur me niseshte misri, ose një prerëse pice, prisni mochi-t në 12 pjesë të barabarta. Shërbejini menjëherë ose ruajini.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.