Mbështjellëse Mesdhetare me Qiqra dhe Peshk Ton
Këto mbështjellëse mesdhetare me qiqra dhe peshk ton, të shpejta dhe të lehta për t'u përgatitur, janë zgjedhja ideale për një drekë të shëndetshme dhe të shijshme. Ato kombinojnë qiqrat dhe peshkun ton, të pasura me proteina, me perime të freskëta dhe një salcë të gjallë me limon dhe barishte, të gjitha të mbështjella në tortilla të buta.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, shtypni lehtësisht qiqrat e shpëlara dhe të kulluara me një pirun, derisa të jenë thyer kryesisht, por të ruajnë ende pak teksturë.
Shtoni peshkun ton të kulluar, kastravecin e prerë në kubikë, qepën e kuqe të grirë hollë dhe majdanozin e freskët të grirë në tasin me qiqrat.
Në një tas të vogël të veçantë, rrihni së bashku lëngun e limonit, vajin e ullirit ekstra të virgjër, rigonin e tharë, kripën dhe piperin e zi për të krijuar salcën.
Hidhni salcën mbi përzierjen e qiqrave dhe peshkut ton dhe përziejini butësisht derisa të gjithë përbërësit të jenë bashkuar mirë.
Shtroni çdo tortilla të madhe mielli. Vendosni një pjesë të barabartë të përzierjes së qiqrave dhe peshkut ton në qendër të çdo tortilla.
Palosni anët e tortillës, pastaj rrotullojeni fort nga poshtë për të formuar një mbështjellëse.
Servireni menjëherë ose ruajeni në frigorifer për ta shijuar më vonë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.