Makaronat Kremoze me Pulë dhe Brokoli
Këto makarona kremoze me pulë dhe brokoli janë një zgjedhje e shkëlqyer dhe ngushëlluese për darkat e javës. Përgatiten lehtë dhe kombinojnë mish pule të butë, brokoli të freskët dhe një salcë të pasur me djathë, të gjitha të përziera me makaronat tuaja të preferuara.
Fillo Gatuaj
Gatuani makaronat sipas udhëzimeve në paketim derisa të jenë al dente. Kullojini dhe lërini mënjanë.
Ndërsa makaronat gatuhen, ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh në zjarr mesatar-të lartë. Shtoni copat e pulës, kriposini dhe piperosini, dhe gatuajini për 5-7 minuta, ose derisa të marrin ngjyrë kafe dhe të jenë gatuar plotësisht.
Shtoni lulet e brokolit në tigan me pulën. Gatuajini për 3-5 minuta, duke i përzier herë pas here, derisa brokoli të jetë i butë por ende krokant.
Hidhni lëngun e pulës dhe lëreni të ziejë. Ulni zjarrin në mesatar-të ulët dhe shtoni kremin e qumështit të rëndë.
Shtoni makaronat e gatuara dhe djathin Parmigiano të grirë në tigan. Përzieni gjithçka së bashku derisa makaronat të jenë mbuluar mirë dhe salca të jetë trashur pak, rreth 2 minuta.
Shërbejeni menjëherë, të zbukuruar me djathë Parmigiano shtesë nëse dëshironi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.