Pasta Cremosa con Pollo e Broccoli
Questa pasta cremosa con pollo e broccoli è un piatto unico confortante e facile da preparare per le serate infrasettimanali. Unisce la tenerezza del pollo, la freschezza dei broccoli e una salsa ricca e formaggiosa, il tutto avvolto nella vostra pasta preferita.
Cuciniamo.
Cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sarà al dente. Scolatela e mettetela da parte.
Mentre la pasta cuoce, scaldate l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungete i cubetti di pollo, condite con sale e pepe, e cuocete per 5-7 minuti, o finché non saranno dorati e cotti completamente.
Aggiungete le cimette di broccoli nella padella con il pollo. Cuocete per 3-5 minuti, mescolando occasionalmente, finché i broccoli non saranno teneri ma ancora croccanti.
Versate il brodo di pollo e portate a ebollizione. Riducete la fiamma a medio-bassa e incorporate la panna fresca.
Aggiungete la pasta cotta e il Parmigiano Reggiano grattugiato nella padella. Mescolate bene il tutto finché la pasta non sarà ben condita e la salsa si sarà leggermente addensata, circa 2 minuti.
Servite immediatamente, guarnendo con Parmigiano extra se desiderato.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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