Ëmbëlsirë me Semolina dhe Lule Portokalli nga Afrika e Veriut
Kjo ëmbëlsirë e mrekullueshme me semolina dhe lule portokalli, me origjinë nga Afrika e Veriut, është një desert i lagësht dhe aromatik, ideal për t'u ndarë me familjen dhe miqtë. E pasuruar me shije agrumesh dhe një nuancë lulesh, është një kënaqësi e thjeshtë, por elegante.
Fillo Gatuaj
Ndezni furrën në 175°C (350°F). Lyejeni lehtë me yndyrë dhe miell një tavë pjekjeje 20x20 cm.
Në një tas të madh, përzieni semolinën e hollë, miellin universal, sheqerin e grimcuar, pluhurin e pjekjes dhe kripën.
Në një tas tjetër mesatar, përzieni kosin e thjeshtë, vajin vegjetal, vezët dhe ujin me lule portokalli derisa të bashkohen mirë.
Hidhni përbërësit e lëngshëm te ata të thatë dhe përzieni me një spatul derisa të bashkohen. Mos e përzieni tepër.
Hidhni brumin në tavën e përgatitur dhe spërkatni bajamet e prera hollë në mënyrë të barabartë sipër. Piqeni për 30-35 minuta, ose derisa një shkop druri i futur në qendër të dalë i pastër dhe sipërfaqja të jetë kafe e artë.
Nxirreni ëmbëlsirën nga furra dhe lëreni të ftohet në tavë për 10 minuta, para se ta ktheni përmbys në një skarë teli për t'u ftohur plotësisht. Priteni në feta dhe shërbejeni.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.