Ëmbëlsirë me Semolina, Hurma dhe Fistikë nga Afrika e Veriut
Kjo ëmbëlsirë e mrekullueshme me semolina nga Afrika e Veriut është e pasur me shijet e hurmave dhe fistikëve, duke ofruar një desert të butë, të ëmbël dhe të lagësht. Është perfekte për t'u ndarë me familjen dhe miqtë, veçanërisht pas një vakti.
Fillo Gatuaj
Nxehni furrën në 350°F (175°C). Lyejeni dhe miellosni një tavë pjekjeje 8x8 inç (20x20 cm).
Në një tas të madh, përzieni semolinën e imët, miellin e grurit, sheqerin e grimcuar, pluhurin e pjekjes dhe kripën.
Në një tas tjetër mesatar, përzieni gjalpin e shkrirë, qumështin dhe vezët derisa të bashkohen mirë.
Hidhni përbërësit e lëngshëm te ata të thatë dhe përzieni sa të bashkohen. Mos e përzieni tepër.
Shtoni butësisht hurmat e grira dhe 1/4 filxhan fistikë të grirë.
Hidhni brumin në tavën e përgatitur dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë.
Piqeni për 30-35 minuta, ose derisa një shkop druri i futur në qendër të dalë i pastër. Sipërfaqja duhet të jetë ngjyrë kafe e artë.
Nxirreni ëmbëlsirën nga furra dhe lëreni të ftohet në tavë për 10 minuta para se ta transferoni në një skarë teli për t'u ftohur plotësisht.
Zbukurojeni me fistikë të grirë shtesë para servirjes.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.