Akullore Kulfi me Mango
Këto akullore Kulfi me mango, kremoze dhe freskuese, janë një ëmbëlsirë indiane e ngrirë, ideale për ditët e nxehta. Të përgatitura me mango të pjekura, qumësht të kondensuar dhe një nuancë kardamoni, ato ofrojnë një shije tradicionale indiane në një format argëtues dhe të lehtë për t'u shijuar.
Fillo Gatuaj
Nëse përdorni mango të freskëta, qërojini dhe prijini, pastaj bluajini derisa të bëhen pure e lëmuar, duke krijuar 2 gota pure mango. Kullojeni purenë nëpërmjet një site të hollë nëse preferoni një kulfi më të butë.
Në një tas të madh përzierjeje, kombinoni purenë e mangos, qumështin e kondensuar të ëmbëlsuar, ajkën e rëndë dhe pluhurin e kardamonit. Përziejini me rrahëse derisa të gjithë përbërësit të jenë bashkuar mirë dhe masa të jetë e lëmuar.
Hidhni masën e kulfi-t në mënyrë të barabartë në 6 forma akulloreje. Nëse nuk keni forma akulloreje, mund të përdorni gota të vogla letre.
Vendosni shkopinjtë e akullores në çdo formë. Nëse përdorni gota letre, mbulojini me letër alumini dhe shponi shkopin nëpër letër alumini për ta mbajtur drejt.
Vendosni format e akullores në ngrirje për të paktën 6 orë, ose mundësisht gjatë natës, derisa të ngrijnë plotësisht.
Për t'i shërbyer, kalojini shkurtimisht format nën ujë të ngrohtë për 10-15 sekonda për t'i nxjerrë lehtësisht akulloret kulfi. Zbukurojini me fistikë të grirë nëse dëshironi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.