Salade Méditerranéenne de Pois Chiches et Thon
Cette salade méditerranéenne de pois chiches et thon, pleine de couleurs et de saveurs, est une option de déjeuner rapide, saine et très satisfaisante. Riche en légumes frais et en protéines, elle est idéale pour la préparation de repas à l'avance ou pour un repas léger.
Cuisinons.
Dans un grand saladier, mélangez les pois chiches rincés et égouttés, le thon égoutté, le concombre coupé en dés, les tomates cerises coupées en deux et l'oignon rouge finement haché.
Ajoutez le persil frais haché dans le saladier.
Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble l'huile d'olive extra vierge, le jus de citron, l'origan séché, le sel et le poivre noir pour créer la vinaigrette.
Versez la vinaigrette sur le mélange de pois chiches et de thon.
Mélangez délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et enrobés de vinaigrette.
Servez immédiatement ou laissez refroidir au moins 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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