Pollo y Patatas Griegas al Limón y Hierbas en Sartén
Esta receta de pollo y patatas griegas al limón y hierbas, cocinada en una sola sartén, ofrece un pollo tierno y patatas impregnadas de los vibrantes sabores del limón, el ajo y el orégano. Es una cena sencilla pero llena de sabor para cualquier noche de la semana, que se prepara rápidamente.
Vamos a cocinar.
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
En un bol grande, mezcla los trozos de pollo, las patatas cortadas, el ajo picado, el zumo de limón, el aceite de oliva, el orégano seco, la sal y la pimienta negra. Remueve bien para asegurar que todo quede uniformemente cubierto.
Transfiere la mezcla de pollo y patatas a una sartén grande apta para horno o a una bandeja para hornear, extendiéndola en una sola capa.
Hornea durante 20 minutos, luego voltea con cuidado el pollo y las patatas.
Continúa horneando por otros 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido (temperatura interna de 165°F / 74°C) y las patatas estén tiernas y ligeramente doradas.
Retira del horno, decora con perejil fresco picado y sirve inmediatamente.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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