Pollo y Patatas al Horno con Limón y Hierbas Griegas
Este sencillo plato de pollo y patatas al horno, con un toque griego, presenta tiernas piezas de pollo y patatas impregnadas de la frescura del limón, el aroma del orégano y el sabor del ajo. Es una comida completa en una sola bandeja, perfecta para una cena entre semana, llena de sabor y fácil de preparar.
Vamos a cocinar.
Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).
En un bol grande, combine los muslos de pollo y los trozos de patata.
En un bol pequeño, bata el aceite de oliva, el zumo de limón fresco, el ajo picado, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
Vierta la mezcla de limón y hierbas sobre el pollo y las patatas, mezclando bien para asegurar que todo quede uniformemente cubierto.
Extienda el pollo y las patatas en una sola capa sobre una bandeja grande para hornear.
Hornee durante 45 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido (alcanzando una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit o 74 grados Celsius) y las patatas estén tiernas y ligeramente doradas. Voltee el pollo y las patatas a mitad de la cocción para asegurar un cocinado uniforme.
Retire del horno y deje reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
Aún no hay reseñas
Sé la primera persona en reseñar esta receta.
¿Preparaste esta receta?
Cuéntanos cómo quedó.