Pollo y Patatas Griegas al Horno con Limón y Hierbas
Disfrute de una cena sencilla y deliciosa con esta receta de inspiración griega. Tiernos trozos de pollo y patatas se hornean juntos en una sola bandeja, impregnados de los vibrantes sabores del limón, el aromático orégano y un toque de ajo. Es la solución perfecta para una comida familiar con mínima limpieza.
Vamos a cocinar.
Precaliente su horno a 400°F (200°C). Cubra una bandeja grande para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.
En un bol grande, combine los trozos de pollo y las patatas cortadas. Añada el orégano seco, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcle bien para cubrir uniformemente.
Rocíe el aceite de oliva y el zumo de limón fresco sobre la mezcla de pollo y patatas. Vuelva a mezclar hasta que todo esté completamente cubierto.
Extienda el pollo y las patatas en una sola capa sobre la bandeja preparada, asegurándose de no amontonar los ingredientes. Esto ayuda a que se asen de manera uniforme y queden crujientes.
Hornee durante 20 minutos, luego voltee el pollo y las patatas. Continúe horneando por otros 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido (temperatura interna de 165°F o 74°C) y las patatas estén tiernas y doradas.
Retire del horno, espolvoree con perejil fresco picado y sirva inmediatamente.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
Aún no hay reseñas
Sé la primera persona en reseñar esta receta.
¿Preparaste esta receta?
Cuéntanos cómo quedó.