Teglia Greca di Pollo e Patate al Limone ed Erbe Aromatiche
Questa semplice teglia, ispirata alla cucina greca, presenta tenero pollo e patate insaporiti con limone vivace, origano profumato e un tocco d'aglio. È una cena facile e adatta a tutta la famiglia, che si prepara in un'unica teglia per una pulizia minima.
Cuciniamo.
Preriscaldate il forno a 200°C (400°F). Foderate una grande teglia con carta forno per facilitare la pulizia.
In una ciotola capiente, unite i pezzi di pollo e le patate tagliate a metà. Aggiungete l'origano secco, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero. Mescolate bene per ricoprire uniformemente.
Versate l'olio d'oliva e il succo di limone fresco sul composto di pollo e patate. Mescolate di nuovo fino a quando tutto sarà ben condito.
Disponete il pollo e le patate in un unico strato sulla teglia preparata, assicurandovi di non sovraffollare la teglia. Questo aiuterà a farli arrostire uniformemente e a renderli croccanti.
Infornate per 20 minuti, quindi girate il pollo e le patate. Continuate a cuocere per altri 20-25 minuti, o fino a quando il pollo sarà cotto (temperatura interna di 74°C o 165°F) e le patate saranno tenere e dorate.
Sfornate, cospargete con prezzemolo fresco tritato e servite immediatamente.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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