Panes Planos de Halloumi y Hierbas al Estilo de Oriente Medio
Estos sabrosos panes planos, con su halloumi salado, hierbas frescas y un toque especiado, se hornean hasta quedar dorados y burbujeantes. Son perfectos para un almuerzo rápido y satisfactorio o como un delicioso aperitivo.
Vamos a cocinar.
Precaliente su horno a 400°F (200°C).
En un tazón mediano, combine el queso halloumi rallado, el perejil fresco picado, la menta fresca picada, el condimento za'atar y las hojuelas de pimiento rojo (si las usa). Mezcle bien para integrar los ingredientes.
Coloque los panes planos en una bandeja para hornear. Rocíe cada pan plano con 1/2 cucharada de aceite de oliva, extendiéndolo uniformemente.
Distribuya uniformemente la mezcla de halloumi y hierbas sobre cada pan plano, extendiéndola casi hasta los bordes.
Hornee durante 12-15 minutos a 400°F (200°C), o hasta que el queso esté derretido y burbujeante y los bordes de los panes planos estén dorados. Vigílelos de cerca para evitar que se quemen.
Retire del horno, corte en cuñas y sirva inmediatamente.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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