Cuscús Norteafricano de Higos y Almendras con Ralladura de Naranja
Déjate llevar por los sabores del norte de África con este reconfortante cuscús para el desayuno. Higos dulces y jugosos, junto con almendras tostadas, se complementan a la perfección con la vibrante y aromática ralladura de naranjas frescas, creando un comienzo de día único y satisfactorio.
Vamos a cocinar.
Lleva 1.5 tazas de agua a ebullición en una cacerola pequeña a fuego alto. Una vez que hierva, retira del fuego.
Incorpora el cuscús fino, los higos secos picados, la mantequilla y la canela. Cubre la cacerola herméticamente con una tapa y deja reposar durante 5 minutos para que el cuscús absorba el agua y se cocine al vapor.
Pasados los 5 minutos, destapa y desmenuza el cuscús con un tenedor. Incorpora la miel y la ralladura de naranja.
Mezcla suavemente las almendras laminadas tostadas.
Sirve caliente en tazones individuales.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
Aún no hay reseñas
Sé la primera persona en reseñar esta receta.
¿Preparaste esta receta?
Cuéntanos cómo quedó.