Vezë të Pjekura Mesdhetare me Spinaq dhe Djathë Feta
Niseni ditën me një mëngjes plot shije dhe i shëndetshëm, frymëzuar nga kuzhina mesdhetare. Vezët piqen në një salcë domatesh të pasur, së bashku me spinaq të freskët dhe djathë feta të thërrmuar, duke krijuar një vakt të kënaqshëm dhe të lehtë për t'u përgatitur.
Fillo Gatuaj
Ndezni furrën në 190°C (375°F).
Në një tigan të vogël që mund të futet në furrë (rreth 20 cm), ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri në zjarr mesatar. Shtoni domatet e shtypura, ujin, rigonin e thatë, kripën dhe piperin e zi. Përziejini mirë dhe lëreni të ziejë lehtë.
Shtoni spinaqin e freskët në tigan dhe gatuajeni, duke e përzier herë pas here, derisa të zbutet, rreth 2-3 minuta.
Krijoni katër vende të vogla në përzierjen e domateve dhe spinaqit. Me kujdes, thyeni nga një vezë në secilin vend.
Spërkatni djathin feta të thërrmuar në mënyrë të barabartë mbi vezët dhe përzierjen e domateve.
Transferojeni tiganin në furrën e parangrohur dhe piqeni për 10-12 minuta, ose derisa të bardhat e vezëve të jenë mpiksur dhe të verdhat të jenë ende pak të lëngshme (ose sipas preferencës suaj).
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.