Uova al Forno Mediterranee con Spinaci e Feta
Iniziate la giornata con una colazione ricca di sapori e salute, ispirata alla tradizione mediterranea. Le uova vengono cotte al forno in una salsa di pomodoro avvolgente, arricchita da spinaci freschi e feta sbriciolata, per un pasto appagante e semplice da preparare.
Cuciniamo.
Preriscaldate il forno a 190°C (375°F).
Scaldate 1 cucchiaio di olio d'oliva in una piccola padella adatta al forno (circa 20 cm di diametro) a fuoco medio. Aggiungete i pomodori pelati a pezzi, l'acqua, l'origano secco, il sale e il pepe nero. Mescolate bene e portate a un leggero sobbollire.
Unite gli spinaci freschi nella padella e cuocete, mescolando di tanto in tanto, finché non appassiscono, per circa 2-3 minuti.
Create quattro piccole cavità nel composto di pomodoro e spinaci. Rompete delicatamente un uovo in ciascuna cavità.
Distribuite uniformemente la feta sbriciolata sopra le uova e il composto di pomodoro.
Trasferite la padella nel forno preriscaldato e cuocete per 10-12 minuti, o finché gli albumi non saranno rappresi e i tuorli ancora leggermente morbidi (o secondo la vostra preferenza di cottura).
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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